酒龙头一本机械白酒蒸馏设备、纯酿酒机械设备配套的熟料高产酒曲为特殊酒曲，属纯生物复合制剂。它能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。适用于各种香型白酒的生产，既能生产高度白酒，也能生产低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解决了酿酒的安全过夏度冬问题。酒曲用量很少，每100斤粮食仅用酒曲0.8斤左右。
自酿白酒生产设备蒸馏器在封闭的冷却器内套装有封闭的蒸馏器,形成冷却器与蒸馏器之间的冷凝腔和蒸馏器内的蒸馏腔,冷却器的下部和上部分别设置有与冷凝腔相通的冷却介质进口导管和冷却介质出口导管,蒸馏器的下底上设置有与蒸馏腔相通的白酒蒸汽进气导管和白酒出酒导管,可与任何加热汽化设备配合使用,蒸馏效果好,结构简单,体积小,成本低廉,适宜小型酿酒厂,特别是家庭作坊式生产单位作白酒蒸馏设备使用。
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