一品炒鸡是一道特色传统的美食。做这道菜的时候，关键是事先先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做出来的味道越好吃。网络用语中因与“超级”谐音，也被当作超级使用。鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
百味鲜培训竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀。除了这些，更重要的，只要有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止！百味鲜小吃培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。百味鲜餐饮竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察。我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，独特的正宗美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归。餐饮创业是的创业选择行业。选择餐饮创业完全不会受到季节、地区、年龄、学历的限制，是一个连金融危机都影响不到的朝阳行业!其实对于餐饮创业来说，由于他的入行门槛低，创业尤其是初次选择餐饮行业不会让你失望。百味鲜小吃培训，欢迎您的来访，本公司专业培训、小吃研发、技术创新、店面经营指导为一体的综合性餐饮学校，是一家国内较有诚意的小吃培训基地，目前拥有多位资深培训老师傅，有着多年的开店经验，精通各地热门小吃风味，两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠30%
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。炒鸡近几年来已经走入了很多比如农家乐，生态园，特色酒店等，以成为山东的餐饮市场的一大特色。随着餐饮业的不断发展，人们口味的变更和饮食结构的调整，蒙山炒鸡的配方革命，必将有更多人们喜爱的口味的出现。沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们较喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，
培训内容
一品炒鸡所用原料认识及性能学习；
一品炒鸡腌制、烹饪技巧；
一品炒鸡的全部工序配方及实际动手操作；
一品炒鸡各种产品制作流程及技巧；
一品炒鸡制作设备使用维护及采购渠道；
各种调料的认识及采购渠道；
店面选址及经营管理技巧。
一品炒鸡，采用中草药运用传统工艺爆炒而成，炒出来的鸡香味扑鼻，鲜嫩可口。由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炒制过程中形成了绝妙反应，吃到嘴里肉质弹韧且不失酥烂，料香且不失本味。香料与鸡肉的香味充分溶出、融合，产生独特的复合香味，口感自然鲜嫩透味。
百味鲜小吃投资分析: 赚钱不难，项目投资小，见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，几百元就可以创业，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店。市场前景很好,是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等二次创业的好项目。操作实践练习(师傅一对一教学每种早点小吃技术，让学员亲自动手练习制作，学到满意为止。培训时间∶不限包学包会(百味鲜没有时间限制，每天8:30一17:30之间随到随学，一般3-5天就能掌握)培训优势：优惠特殊优势(为远道学员提供免费的食宿和食材，后期有任何技术问题都可以回来重新学习)百味鲜小吃培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。坚持对学员进行专业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，学到满意再毕业。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
一品炒鸡选用优质三黄鸡和我们学校特制的中草药配制，经高温爆炒而成，辣就是不上火，让您享受不同寻常的美味。三黄鸡特点：肉质优良、肉味鲜美，松软爽口、香而不腻，深受广大消费者的欢迎。“一品炒鸡”对现有的鸡类食品重新整合，从加工工艺、方法、口味、品质进行重大改进，经过上千次的调整、试验、实施了一次大的跨跃，从而打造一个全新的经营模式，以崭新高档次、高品质、新形象、新口味、中低价位呈现在消费者面前。“一品炒鸡”选用优质三黄鸡和种中草药配制，经高温爆炒而成。特制配方，辣，就是不上火，让您享受不同美味。
百味鲜餐饮技能培训