疫情至今，无数的医护工作者逆向而行，奔赴武汉，与病魔展开殊死搏斗，您们是这个时代美丽的逆行者之一，您们是这个时代坚实的大国脊梁之一，您们无愧于白衣天使，您们是这个时代的榜样，您们用您们的艰辛铸成了一道坚不可摧的防线，感谢您们辛苦，感谢您们的舍小家为大家的精神，千言万语都无法表达对您们的敬意，感谢您们，您们辛苦了。
冬终去，春已至;待凯旋，疫终散;盼山河无恙，敬白衣战将。没有一个冬天会吞噬春的气息，如今春的脚步已经渐渐漫步于中华大地，待春暖花开之时，也待您们凯旋而归，我想把这瓶属于胜利者的香槟送给你，感谢您们的辛苦，感谢您们的付出。
提到香槟，那就不得不提到伟大的拿破仑，他一身嗜酒，但他更爱香槟，对于香槟他曾说：“香槟，是胜利时对我的奖赏”。
分类：
关于香槟的分类有两种分类方式，分别是按照香槟的含糖量(甜度)、香槟的风格来进行分类。按照其含糖量(及甜度)来分可以分为：干(brut)超干(extra
brut)半干或半甜(demi sec)甜(sec)等几大类型。待您们凯旋，我想把这瓶酒送给您/调酒师培训/鸡尾酒培训/中式鸡尾酒培训
按照其风格以及酿酒葡萄品种来分，又可以分为无年份(non-vintage)、年份香槟(vintage)、黑中白(blanc de
noirs)、白中白(blanc de blancs)等几大类。
香槟，是对胜利者的欢呼，是对勇者的讴歌。而您们就是这个时代伟大的逆行者，美丽的白衣天使，我们也坚信，您们终将是这场战疫的胜利者，我们等您们凯旋而归。

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