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糖艺制作要与其它食用性原料广泛结合。 例如糖粉、巧克力、人造油脂、奶油等，要放开思路大胆想象。充分利用高新技术手段，例如：喷色泵、电子温度计、电磁炉或硅胶垫等，以及新原料产品，例如：艾素糖醇，可塑糖膏、可塑巧克力膏等。但是也忌讳与瓜果蔬菜、木材和金属之类材料一起使用。
雕塑的发展趋势其实早已在展现，多元的、变异的、时尚的雕塑形态日益在翻新和裂变。顺应这个大趋势，首先应当关注雕塑内含的变化。内含的变化会打破艺术圈本质主义对雕塑的固定见解和要求。尽管现代主义雕塑在五十年前就已经问世了，不过教育界、知识界的反应很迟钝。三十年前出版的《中国美术辞典》对雕塑的定义是：雕塑，造型艺术之一。是雕刻和塑造的总称。以可塑的(如粘土、油泥等)或可雕刻的(如金属、木、石等)材料，制作出各种具有实在体积的形象。由于它占有三度空间(长、宽、高)，因此亦名空间艺术。也有称为视觉艺术或触觉艺术的。一般分为圆雕和浮雕等。又可分为室内雕塑和室外雕塑。因材料能长期保存，并能直到装饰和美化建筑、器皿等作用，故常带纪念性。
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