随着我国工农业生产的迅速发展，大量含有各种有毒有害物质的工业废水和大量未经处理或简单处理的生活污水排入水体，直接或间接地造成了饮用水源的污染。目前我国地面水源的主要污染已由原来的以泥砂为主的无机浊度污染变为各种有机物的污染，并且其中许多是有毒有害物质，而自来水厂常规处理是以处理无机浊度物质为主要对象，不能适应处理各种有机污染物的要求，其中存在铁锈、杂质、悬浮颗粒、红虫等也不再是奇怪事。自来水烧开后的白开水直接饮用或煮饭、煲汤也同直接饮用自来水一样，并不能有效去除水中的有毒有害物质。因此，采取饮用桶装水、瓶装水或安装终端净水系统（直饮水机），对饮用、煮饭、煲汤、泡茶、婴幼儿冲奶等入口食用自来水与女士美容洁面用、养高档观赏鱼用自来水（需长时间困水）进行深层净化保证直饮直用是势之所趋。