厨师培训是为了适应市场的需要，为社会输送培养大量的专业厨师人才，促进美食行业的进一步发展。并以此来打破了传统的厨师培养模式，使得厨师无论在技术上还是创新上都有了更大的突破。新东方在厨师培训上贡献出了一份前所未有的力量，在专注中探索美食，在美食中培养人才，这是长春新东方作为一所职业院校的使命所在。
厨师这一职业在当今社会中已经成为炙手可热的热门职业，同时，在国家大力扶植与发展职业教育的今天，厨师培训俨然已经成为职业教育中的一枝独秀，让人们在职业与人生规划上有了更多的选择。
在民以食为天的中国，厨师传承着中华美食的精髓，不断推陈出新，为我们创造了舌尖上最奢华的享受，感受美食的幸福力量。这也恰恰迎合了长春新东方厨师培训的宗旨，幸福味道，新东方造。