如今的互联网时代,竞争依然很激烈。“新零售”这一战略的提出,让它日益成为互联网时代竞争中的焦点。
自2016年10月,马云在云栖大会上首次提出“新零售”战略至今,无人货架、智能货柜、无人便利店、盒马鲜生、超级物种等各式各样的终端形态都打着新零售的旗号进入战场,媒体吹捧、资本追逐,好不热闹。
与此同时,伴随着“b2b才是传统零售唯一出路”的所谓行业内普遍观点,诸如阿里零售通、京东新通路、中商惠民等平台,先是如雨后春笋般出现在大家的视野中,然后又迫不及待地加入了这场新零售的战局中。
不难发现,中国的零售市场当下正在进入一个创新和技术应用高发的时期,大家都在书写自己的“新零售”标准。
通过分析新零售在当下市场上的一些实际应用案例,并结合一些专家学者对于新零售的理解。鲸微网络整合出了新零售发展的几大方向和趋势,希望能对大家有所帮助,快来看看吧!
一、 从经营产品向经营用户转变
2017年以来,像“餐饮+零售”、门店引入咖啡吧、书吧以及在门店内设置休闲区等跨界业态纷纷出现。
鲸微网络发现,这些跨界融合展现的基本业务逻辑是从经营产品转向经营用户。这些商家都在围绕用户的生活需求进行布局。
由于大数据技术的提升,包括数据获取能力和算法能力的发展。越来越多的零售商能更精准地掌握消费者的画像,可以更好地了解消费者的收入水平、生活爱好和消费习惯等信息。
这种精细化的消费者画像,让零售商能更好地了解消费者,满足消费者个性化的生活需求。从而为他们提供精准的商品、服务,来建立消费粘性,形成消费闭环。
鲸微网络认为,未来的零售经营,将不仅仅是卖好的商品给消费者,而更多地会是为消费者提供更好的消费体验,让消费者的需求能被最大化地满足。
二、 具备线上线下一体化的能力
鲸微网络了解到,由于技术的进步、移动互联网的普及,以及互联网环境下成长起来的年轻一代成为主力消费者群体后,未来线上线下的界限将越来越模糊。
过去,人们总说,线上和线下是两拨顾客。但在未来,你会发现线上线下可能是同一拨顾客。他们可能既是线下顾客,又会是线上顾客。
这就要求,未来的零售商需要同时具备线上、线下两种能力,并且拥有足够的技术能力来打通线上线下。
从库存、会员到服务、营销等消费过程的各个环节,来为客户提供拥有更好体验的商品和服务。
三、 数字化技术打造门店流程
鲸微网络认为,未来的新零售模式,数据的获取能力将会大大提升。这是由于智能设备、移动互联网、人工智能等技术的不断突破,以及它们在零售业的广泛应用。
这些技术的应用,使得门店的数据获取能力大幅提升,数据的清晰度也大大提升。
目前,移动支付技术在线下销售中所占比重越来越高,它可以让零售商知道,门店附近具体到某位消费者在购买哪一种商品。
同时,通过数字化技术来改造门店业务流程,以及对供应链形成标准化运营,能更好地提升人效和标准化能力。当然,也可以利用区块链等技术,通过数字化方案从生产端实现对商品的监控。
鲸微网络了解到,像盒马鲜生当下对门店业务流程的数字化改造就有很大的价值。盒马鲜生将门店每个作业环节都进行数字化管理,就能更好地知道每天每个员工干了多少活,有效工作时间是多少。
四、 消费升级
最近,大家都在谈消费升级,可以说,这是驱动新零售业态爆发的重要因素之一。
鲸微网络了解到,消费升级的一个重要表现就在吃的层面。随着城市生活节奏越来越快,年轻消费群体步入职场,他们解决一日三餐的方式,将会由上一代的购买食材烹饪,逐步朝熟食化、餐饮化方向发展。
针对此消费习惯的变化,从2017年起,盒马鲜生、百联的riso、步步高鲜食演义、永辉超级物种、苏果超市等等商家都开设或升级了大量“餐饮化、熟食化”,并强调现场体验的零售门店。
鲸微网络了解到,想要构成消费市场,需要由两个基本元素来支撑。一是商品品质的提升。这就需要对既有商品结构、供应链进行调整、升级。
另外,在提升商品品质的同时,也要让消费者形成认知转变。否则,他们还是不太能接受这种改变的。
另一个基本元素就是体验的提升。商家要能为消费者带来便利的购物体验,帮助消费者省时、省事、省力。目前,年轻一代消费者的生活节奏加快,他们不希望为一日三餐的准备,花费太长时间。
所以,采用提供易于烹饪的半成品、无需存储更为省事的商品包装,以及餐饮化的体验,或者为消费者提供离他们物理距离更近、更快速的配送到家服务等等方式,都能让消费者更容易接受高品质的商品与服务,从而愿意支付更多金钱。
综上所述,新零售的发展能为我们的生活提供更多的便利。鲸微网络想说的是,对于新零售的未来,让我们拭目以待吧!
希望本文能对大家有所帮助。
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