混凝土为韩国乌云冰淇淋原创品牌，品牌创意来源于韩国时尚设计杂志《no-name》，其时尚、创新、无界的文化内涵更是促成了与不同行业间的跨界合作，在满足消费者不同需求的同时展示更为多样的品牌形象。使得混凝土在进入中国不到半年的时间，便在各个地标城市落叶生根！ 面对追求时尚个性的消费者，手工冰淇淋以其富有创意的店面空间概念和纯正的手工制作，使消费者为之神魂颠倒。
混凝土乌云冰淇淋用棉花糖机制作上面的乌云，冰淇淋用料不一般，它的棉花糖也超有“心机”的哟！！添加薄荷味乌云棉花糖与闪电摸样的白巧克力跳跳糖的冰淇淋是令人感觉在口中打雷的有趣的另一个混凝土可代表性的冰淇淋。颜值担当产品，肯定能让你一口一口，吃掉忧愁！
混凝土与其说是一家冰淇淋品牌，不如称其为一家时尚潮流品牌。这家店的店面外观酷似一辆搅拌车，内部像是一个实验室，身穿白色制服的职员用实验室烧杯给顾客制作冰淇淋，除乌云冰淇淋外，还拥有其他多种口味，美味来临，势不可挡。